tiistai 28. syyskuuta 2010

Muffinit



100 g voita
1 dl maitoa
2 munaa
1,5 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 rkl perunajauhoja
1-1,5 dl mariannekarkkirouhetta

-sulata voi, lisää maito sekaan
-vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi
-sekoita kuivat aineet keskenään
-lisää kuiva-aineseosta ja voi-maitoseosta vuorotellen vähän kerrallaan vaahtoon( kuiva-aineseos kannattaa siivilöidä taikinaan), viimeisenä mariannekarkkirouhe hyvin sekoittaen joukkoon sekin
-täytä muffinipaperivuoat taikinalla n. 3/4 vuoan koosta
paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10-12 minuuttia
-otettuasi ne uunista, palastele kunkin muffinin päälle 2 palaa haluamaasi suklaata ja anna sulaa, voit levittää sulaa suklaata lusikalla ja ripotella vielä pintaan ylijäänyttä karkkirouhetta tai nonparelleja tmv.

6 kommenttia:

maija maitoparta kirjoitti...

Nam!Kuulostaa ja näyttää hyvältä!!:)

Peikkotyttö Hanna kirjoitti...

Voi nam kun herkkuja! :)

Ancka kirjoitti...

Ihania herkkuja! Kylläpä pitäiskin tehdä taas muffinsseja. Taidanpa yrittää näitä ja yllättää muun perheen :)

-T kirjoitti...

Mariannen piparminttumainen maku on mieleeni ja siitä muffinit varmasti hyviä!!!

Revonpiha kirjoitti...

Aivan ihanan syötävän näköisiä

Pauliina kirjoitti...

Upeet kuvat :)