maanantai 27. heinäkuuta 2009

Rapeat kauralimput



50 g hiivaa
1 l kylmää vettä
1 rkl hienoa suolaa
3 dl kaurahiutaleita
2-2,2 l vehnäjauhoja

-murenna hiiva veteen ja liuota se
-sekoita loputkin aineet veteen ja vaivaa taikinaksi
-ripottele vähän jauhoja päälle ja anna kohota 2 tuntia
-nujerra taikina ja leivo 2-4 leipää
-anna kohota 1 tunti
-paista uunin alaosassa 275 asteessa 10 min,alenna lämpö 200 asteeseen ja paista vielä 20 min
-jäähdytä ilman leivinliinaa,pinta pysyy tällöin rapeana

4 kommenttia:

Noora kirjoitti...

Nam, ihanan näköstä, saispa tuosta viipaleen ruuan kanssa :)

Heidi kirjoitti...

Hei, ensimmäistä kertaa eksyin sivuillesi. Aivan ihania leipomuksia :) Saisinko linkittää sinut blogiini?

Äippä-78 kirjoitti...

Heip! Tulin heti vaklaamaan tänne:o) Minut saat toki linkittää, taidan myös linkittää sinut:o)
Herkun näköistä leipää, nam!

Heidi kirjoitti...

Nyt sitten huomasin "nämä sivut saa linkittää" tekstin tuossa sivussa. Siispä linkitän sinut :)) Tervetuloa vierailulle.