Tilaa kevään valmistujaisiin leivonnaiset Kakkukellarista!

Hellurei pitkästä aikaa!

Palaan taas juurilleni ja valmistan tilauksesta pienimuotoisesti leivonnaisia, niin erityisruokavalio- kuin tavallisiakin.

Esimerkiksi kauden juhliin saat tilattua tarjottavat täytekakut, voileipäkakut, suolaiset piiraat jne.

Gluteenittomia tuotteita saat kauttani kuin myös maidottomia ja munattomiakin.

Kaikki valmistan itse aidoista raaka- aineista.

Tilaukset ensisijaisesti sähköpostilla: kakkukellari@gmail.com

Uusi sisustusblogini 94- vuotiaassa tuvassa, tervetuloa!

Hei kaikille!
Mitäkö olen tehnyt kun ei ole kuulunut minusta mitään kakkujen tai kurssien muodossa?
Kakkuja on tullut tehtyä edelleen mutta kovin on jäänyt tämä blogi elämään hiljaiseloa. Olen päivittänyt facebookiin kakkuja silloin tällöin ja sieltä niitä löytyy edelleenkin jatkossa mutta kerronpa missä on aikani kulunut: http://rajalantupa.blogspot.com  

 Muistatteko kun pidin aiemmin kahvilaa vanhassa tuvassa?

Siellä minä nykyään asustelen tunnelmallisessa miljöössä. Kotoinen tunnelma. Narisevat lattialankut. Hilseilevät maalipinnat. Elämää nähneet seinät. Kuluneet ovensaranat. Lämminhenkinen tunnelma. Siellä seinien sisällä se meidän onnellinen elämä nykyään on.


Toivotan teidät kaikki tervetulleeksi meille!
Luonnollisesti kaikki linkitykset uuteen blogiini otan ilolla vastaan jos blogini sisältö kiinnostaa. Olen niin pudonnut täällä blogimaailmassa kelkasta, että käykäähän myös ilmoittelemassa kommenttien muodossa itsestänne niin löydän tieni uusiin tai vanhoihin tuttuihin blogeihin takaisin.

Sokerimassoista asiaa

Heipähei kaikille!
On vierähtänyt pitkä tovi, että on tullut edes kurkattua tänne blogiin...yhtenä syynä siihen työnaloitus pienen tauo jälkeen.
Olen aloittanut työt Kahvila Kropsussa Kurikassa. Työ on hyvin samanlaista kuin aiemmin itse omistamassani kahvilassa, erona se, että saan käydä töissä säännöllisesti klo8-16 ja jättää stressattavat asiat sen jälkeen sinne.
Mukavaa työtä kun on vielä hyvässä muistissa se stressi, minkä yrittäjyys aiheutti itselle.

Mutta otsikossa mainittuun asiaan...
Sain jokunen tovi sitten erivärisiä massoja testattavakseni täältä.
Täytyy sanoa, että ensimmäinen oletukseni oli, että massat on kuivia. Syynä tähän oletukseen se, että olen muutaman kerran ostanut näitä massoja ja ovat olleet melko kuivia jo avatessani pakettia kotona.

Lähetyksen saatuani oli massan laadussa melkoinen ero näihin kaupasta ostettuihin. Nämä olivat todella pehmoisia ja miellyttäviä käyttää.
Annoinkin asiasta palautetta tässä muodossa ja sieltä kerrottiin, että heiltä tilatessa verkkokaupastaan, ovat massat aina tuoreita mutta kaupoissakin on varmasti eroa, isommissa kaupungeissa tuotteet liikkuu nopeammin kuin pienemmissä, mistä itse olen ne ostanut.

Nyt on kevään mittaan tullut vielä uutuksiakin näidenkin massojen värimaailmaan. Vai mitäs tuumaatte, eikös ole kivoja pastellisia sävyjä?

Tykkään näistä massoista siksi että kuivuvat nopeasti mutta aivan yhtälailla toisissa töissä, en tykkää nopeasta kuivumisesta, joskus se hankaloittaa työn muokkaamista ja joudun joko vaihtamaan massaa tai sekoittamaan tätä massaa huomattavasti pehmoisemman kanssa jolloin työskentelyaikaa jää enemmän.

Eli tiivistettynä:
Massat saa tuoreena suoraan verkkokaupasta ja ovat silloin laadultaan huomattavasti  mielekkäämpiä käsitellä kuin kaupassa kauan lojuneet...

Massa on nopeammin kuivuvaa kuin eräät muut massat ja se tuo sekä hyviä että huonoja puolia, riippuen millaista työtä on tekemässä.

Kurssien pitoa

Olen pitänyt nyt muutamia kursseja kevään mittaan sekä kotonani, että olen saanut olla pitämässä viikonlopun mittaista kurssia myös Kauhajoen evankelisella opistolla.

Kurssien pito jatkuu mahdollisesti syksyn mittaan, jonossa onkin jo muutaman kurssin verran väkeä mutta otan teihin sitten uudelleen yhteyden kun kurssi toteutuu.

Olemme käyttäneet kursseilla Decanterin koristeluvälineitä ja jokainen kurssilainen on myös saanut kurssin päätyttyä käyttöönsä alennusprosentilla varustetun lahjakortin heidän verkkokauppaansa.
Kaikki välineet ovat olleet kurssilaisten vapaassa käytössä ja olen kaivanut kaapista myös lisää jos jotain tiettyä on kaivattu. Onhan niitä jonkun verran tullut ostettua vuosien varrella mutta melko maltillisesti kuitenkin koska kuten kurssilla ja omissa töissäni, teemme paljon ilman muotteja ja opettelemme ihan jokaisesta kodista löytyvillä väliveillä muokkaamaan koristeita.

Kursseilla on myös joskus käytetty K.E. Sundqvistin sokerimassoja ja myös muita massoja on ollut käytössä. On ollut myös mahdollisuus että kurssilainen on tuonut itse omat massat ja värit mukanaan niin hallutessaan.
Olemme myös vertailleet ja puhuneet erilaisten massojen eroista mitä kukin on huomannut käyttäessään, massoja kun löytyy myös jos jonkinlaisia.

Arvonnan tulokset

Ystävänpäiväarvonta on nyt suoritettu tämän arvontakoneen avulla ja voittajat ovat:

A)
"Anonyymi- Mixi" ja 
B)
Mervi- Valkoisen lumoissa- blogista.

Sopivasti vielä sattui niin, että palkinnotkin saatiin jaettua helposti heidän kesken kun toisella oli toiveena B vaihtoehto ja toisella ei ollut erityistä toivetta merkittynä.
Ei tarvinnut arpoa enää heidän kesken mitään :)


Onnea voittajille!

Anonyymi sanoi...

Mukana arvonnassa :)
mixi_5@luukku.com

Mervi sanoi...
Mukana arvonnassa. Vaihtoehto B siintää silmissä... ;)

Ystävänpäivän arvonta

Decanter Oy tarjoaa lukijoilleni mahdollisuuden voittaa ystävänpäiväarvonnassa kaksi palkintoa.

 (Decanterin verkkokaupassa on leivontaosio päivityksen alla mutta Ystävänpäiväetuna kaikki toimitukset postimaksutta 11.2. - 16.2.)

A)
La Dolcetterian- jättimuffinssivuoan. Loistava muun muassa lasten symttärikutsuille: tee täytekakkupohja ja täytä se normaaliin tapaan.

B)
La Dolcetterian säädettävän pyöreän reunavuoan, säädettävissä 16-28cm. Erittäin kätevä kakkupohjien valmistuksessa sekä erilaisten hyydytettävien kakkujen valmistuksessa.

Kilpailun säännöt menisivät seuraavasti:

Arvonta-aikaa on perjantaihin 14.2.2014 klo:24.00 saakka.
Jättämällä kommentin tämän blogin kommenttiosioon, olet mukana arvonnassa.

Jättäessäsi kommentin, huolehdi että jätät nimimerkin jos osallistut anonyymina , sähköpostiosoitteesi jonka kautta saan sinuun yhteyden ja kerro myös kummanko palkinnon mielummin valitset jos voitto osuu kohdallesi.

Onnea arvontaan!

Kurssiasiaa...

 Nyt on tammikuun kurssit ohitse ja uusia kursseja odotellessa...

...eli kursseille saa ilmottautua ihan koko ajan, kurssi järjestetään aina kun saadaan vähintään 10 hengen joukko kasaan.
(sähköpostitse kakkukellari@gmail.com tai puh 045- 869 0395).

Jos saadaan vähintään 10 hengen ryhmät kasaan, 
seuraavat kurssit järjestetään 

ti 4.2. klo: 18-20.30,
ke 5.2. klo: 18-20.30 tai 
la 8.2. klo: 11-13.30

Eli ilmottautuessasi, ilmoita onko ylläolevista ajoista jokin, joka ei ehdottomasti sinulle käy ja kerro oma toiveesi.


Jos saat kaveripiiristäsi kasattua 10 hengen joukon, pääsee organisoija eli 11. henkilö ilmaiseksi kurssille. Vinkiksi kaikille :)
Jos vaikka haluat järjestää kurssin esimerkiksi työ-, polttari-, harrasteporukalle?

Kurssien valikoima laajenee pikkuhiljaa joten seuraile blogia ja kysäise, mitä on sillä hetkellä tarjolla.

Tällä hetkellä on tarjolla A) kakun koristelukurssi, jonka aikana tutustutaan erilaisiin koristeluvälineisiin, koristelumassoihin ja opetellaan erilaisia koristelutekniikoita.

Kesto: n.2-2,5h
Hinta: 20e/ hlö

Hinta sisältää opetuksen, kurssimateriaalin ja kahvin/ teen + herkullisen leivoksen.
Lisäksi saat ostaa tarvitsemasi määrän massaa minulta käyttöösi.


Decanter Oy myös tarjoaa kurssilaisille alennuskupongin verkkokauppaansa.

Kaikilla kursseilla on vapaasti kurssilaisten käytettävissä laaja valikoima erilaisia työvälineitä.


Opastan lisäksi koristeiden tekoa ilman erikoisia välineitä, välineillä joita jokaisesta kodista löytyy.

Tarvitset mukaasi essun ja rasian, jolla kuljetat valmiit koristeet kotiisi!



Tarjolla on myös B) kakun päällystys ja koristelun perusteet- kurssi.

Hinta 60e/ hlö
kesto n.4h

Käymme läpi samoja asioita kuin lyhyelläkin kakun koristelukurssilla( ks. edellä) mutta lisäksi teemme laajemman valikoiman erilaisia koristeita (toiveitakin saa esittää) ja päällystämme täytekakun kreemillä ja massalla erilaisine koristeluineen kurssin aikana.

Kurssimaksuun sisältyy:
-kahvi ja kahvileipä

-kirjalliset ohjeet kakun valmistuksen eri vaiheisiin

-kreemi ja massa kakun päällystämiseen

( Koristeiden tekoon on ostettava omat massat, koska jokainen käyttää haluamansa määrän, toinen käyttää vähän kun toinen saattaa käyttää paljon.)

Tällä kurssilla vähimmäisosallistujamäärä on 4henkilöä.


Mikäli kurssilainen peruuttaa kurssille tulemisen, maksua ei mene jos peruutuksesta ilmoitetaan vähintään viikkoa ennen kurssia. Myöhemmin peruutettaessa summasta joutuu maksamaan puolet.




Kuvat: Kiilto Kuva Valokuvauspalvelu
                                                          

"Uusi" leivontatarvikkeiden verkkokauppa

Otsikon yläpilkut siitä syystä, että yritys on ollut olemassa jo vuodesta 1987.
Kakunkoristeluun ja leivontaan liittyvät ovat heille nyt melko uutta aluevaltausta.

Sain tänään paketillisen netistä tilaamiani tuotteita Decanterilta < klik

Olen saanut aloittaa yhteistyön Decanter Oy:n kanssa, kuten jo aiemminkin olen maininnut.
Yhteistyö alkoi Seinäjoen Herkkumessuilta.
Silloin tällöin testailen heidän tuotteitaan ja ystävänpäivän aikoihin on ainakin tulossa blogiin jotain kampanjaa heidän kanssaan, ole siis kuulolla :)

Kakunkoristelukursseillani jaan myös alennuskuponkeja heidän verkkokauppaansa.
Kakunkoristelukurssi järjestetään aina sitä mukaa kun saadaan vähintää 10 hengen joukko kasaan.
Ilmottautua voi siis jatkuvasti tai on myös mahdollista, että kasaat itse kaveripiirisi kasaan ja sovitaan yhteisesti aika jolloin pidän kurssin juuri sun tärkeimmille ystävillesi ( vaikka ystävänpäivän aikoihin?)

Decanterin kakkuiluun liittyvät jutut löytyvät suoraan >tästä linkistä<   
Heille on tulossa pikapuolin uutuuksiakin, muun muassa kuviokaulimia ja oletan,
että valikoima laajenee koko ajan.
Käy ihmeessä kurkkaamassa!

"Decanter Oy on viinitarvikkeiden maahantuoja, tukkumyyjä ja vähittäiskauppias. 
Tavoitteena on edistää viinikulttuuria Suomessa sekä etsiä markkinoiden parhaat tuotteet ja tarjota niitä kilpailukykyisin hinnoin asiakkaille.  

Valikoima sisältää maailman arvostetuimpia tuotteita kuten mm. Riedelin viinilaseja, Peugeot'n pippurimyllyjä ja viinitarvikkeita ja Küchenprofin keittiötarvikkeita. 

Lisäksi valikoimassa on ranskalaiset Lion Sabatier keittiöveitset sekä Forge de Laguiole'in pihviaterimet ja korkkiruuvit. 

Viime vuonna valikoimaan tuli uutuutena La Dolcetteria-leivontatarvikkeet Italiasta sekä Appolian laadukkaat ranskalaiset uunikeramiikkatuotteet"

 

Kakunkoristelukurssit to 23.1. ja/tai su 26.1. ILMOTTAUDU NYT

Edelllisessä postauksessani ehdottamani kurssi otettiin hyvin vastaan, kiitos teille siitä!

Nyt olenkin yrittänyt sovittaa teidän aikatauluja yhteen. En tohtinut ensimmäisessä postauksessa ehdottaa ajankohtaa kun en tiennyt kuinka nopeasti 10 henkilöä saadaan täyteen kurssille, mikä on minimimäärä.
Mutta se täyttyikin yllättävän nopeasti.

Kursseja järjestän aina sitä mukaa kuin saadaan vähintään 10 hengen joukko kasaan eli jos sinä haluat järjestää kaveripiirissäsi kurssin, kerää joukko kasaan ja ilmottautukaa minulle niin järjestetään kurssi teille sopivana ajankohtana teille sopivassa paikassa.

NYT KUITENKIN EHDOLLA ENSIMMÄISIKSI KURSSIPÄIVIKSI OLISI SEURAAAVANLAISIA:
TO 23.1. KLO: 18-20
SU 26.1. KLO: 11-13 & 14-16

Jos löydät ylläolevista päivämääristä sinulle ospivan niin laitahan viestiä minullepäin. 
Kurssin tarkemmat tiedot edellisessä postauksessa.

Tapaamisiin!

Kakunkoristelukurssi Jalasjärvellä

Kesto: n.2-2,5h
Hinta: 20e/ hlö

Hinta sisältää opetuksen, kurssimateriaalin ja kahvin/ teen + herkullisen leivoksen.
Lisäksi saat ostaa tarvitsemasi määrän massaa minulta käyttöösi.

Kurssilla tutustutaan erilaisiin koristeluvälineisiin, koristelumassoihin ja opetellaan erilaisia koristelutekniikoita.

Kurssilla on vapaasti kurssilaisten käytettävissä laaja valikoima erilaisia työvälineitä.

Opastan lisäksi koristeiden tekoa ilman erikoisia välineitä, välineillä joita jokaisesta kodista löytyy.

Tarvitset mukaasi essun ja rasian, jolla kuljetat valmiit koristeet kotiisi!


Ilmottautuminen sähköpostitse: kakkukellari@gmail.com

Kurssi pidetään, kun vähintään 10 henkilöä ilmottautuu kurssille.
Laitan lisätietoa tulemaan, kun saadaan vähintään 10 ilmottautunutta kasaan.

Voit halutessasi kerätä omasta kaveripiiristäsi tuttuja kasaan ja ehdottaa minulle päivämäärää,
joka teille sopii.
Otan myös kiitollisena vastaan erilaisia kurssiehdotuksia.

EDIT
UUSIA KURSSEJA JÄRJESTETÄÄN SITÄ MUKAA KUIN SAADAAN VÄHINTÄÄN SE 10 OSALLISTUJAA TÄYTEEN.
JOTEN JATKAKAA IHMEESSÄ ILMOTTAUTUMISTA!

Joulumyyjäiset nyt lauantaina klo 10-14

Nyt h- hetki lähestyy...järjestämämme Eteläpään kylien Joulumarkkinat ovat jo nurkan takana.

Vasarat paukuttaa, sahat suhuuttaa, rauta taipuu, virkkuukoukut nytkyttää ja puikot kilisee kun viime hetken valmisteluja tehdään itse kunkin kotipajassa. Keittiössä tuoksuu makealta ja suolaiselta, aivan jouluiselta kun valmistellaan markkinoiden herkullisia myyntituotteita. Sormet on liimassa, nenänpää maalissa...pian nähdään lopputulokset!

 

Joulupukki on lupautunut paikalle klo: 11-13 kuin myös talutusratsastus samaan aikaan, liekö tulee joulupukki samalla kyydillä?

Kirsi on lupautunut mahdollisesti kuulemma laulamaan paikan päällä muutaman jouluisen laulunkin.

Myyjiä on koko tupa täynnä ja heidän tuotteensa on laidasta laitaan.

Tästä linkistä pääset katsomaan tämän hetkistä tilannetta, ketä on tulossa.

Makkaraa, muikkuja, puuroa ja kaffia sekä kastamista, niiden seurassa viihtyy tovin jos toisenkin.

Jos vielä mietit, lähtisikö myyjäksi...ulkona on tilaa mutta sisälle pääsee enää nopein, siellä alkaa olla niin täyttä.

Tervetuloa!

Lumiukkokakku

Tein pikkusiskolleni lumiukkokakun synttäripäiväksi, käytin kakussa myös Seinäjoen herkkumessujen yhteydessä saamiani lumihiutalemuotteja.
Niitä myy Decanter Oy, heidän leivontatarvikkeitaan voi kurkata > tästä linkistä. <

 

 Pidimme  Emman kanssa koko viikonlopun kakunkoristelupajoja messuilla ja hauska reissu meillä oli. 

Käytössämme oli Decanterin tuotteita pajoissamme joilla asiakkaat saivat kokeilla koristeiden tekoa, lisäksi neuvoin omien persoonallisten koristeiden teossa halukkaita. 

Pajat olivat suosittuja, niissä oli koristeita tekemässä niin lapset kuin aikuisetkin. Niin monesta suusta sai kuulla, ettei tämä koristeiden teko olekaan niin vaikeaa. Ei olekaan ja harjoittelemalla oppii lisää, niin me kaikki kakkuilijat olemme tehneet. Harjoittelua, harjoittelua ja lisää harjoittelua ja kun on käytössä koristeluvälineitä, homma helpottuu vielä entisestään.

Rallikuskille kakkuja

Seinäjoella tavataan

 

Olemme Emma Iivanaisen kanssa tavattavissa Seinäjoen herkkumessuilla osastolla H30 ja H31, tervetuloa valmistamaan kanssamme kakkukoristeita Decanterin tuotteita käyttäen.

Joulumyyjäiset Jalasjärvellä 7.12.2013 klo: 10- 14

Nyt kun Piparminttua ei enää ole, heräsi halu siltikin järjestää joulumyyjäiset tällä kylällä ja ehdotukseni otettiin hyvin vastaan.
Olemme siis järjestämässä Eteläpään kylien joulumyyjäiset la 7.12.2013 klo: 10-14
Tervetulleita ovat myyjiksi ja ostajiksi niin paikkakuntalaiset kuin ulkopaikkakuntalaisetkin.
Nytkin jo mukana myyjinä mukavasti myös ulkopaikkakuntalaisia.
Joulupukki on luvannut myös tulla paikalle, sekä mahdollisuus myös ottaa joulukorttikuvia, ratsastaa tai askarrella ostosten lomassa.

Tästä linkistä pääsette katsomaan tämän hetkisen myyjälistan: JO ILMOTTAUTUNEET MYYJÄT

Pöytäpaikka sisältä maksaa 10e ja ulkopaikka, johon pitää tuoda oma pöytä mukana 5e.

Ilmottautumiset voi lähettää osoitteeseen: kakkukellari@gmail.com
tai soittaa/ viestittää puh. 045- 869 0395

Syksyinen kurpitsakakku

Raaraa- leijonakakku

Kännykkäkakku

Käsityöaiheinen kakku mummolle

Jalasjärven kunnanjohtajalle

Seikkailija Dora

Maatilakakkuja

Kaksostytöille kakkukoriste

Maatilakakku possu- ja lehmäkoristeilla

Vaaleanpunainen pantteri

Kakku isosiskolle

Hello Kitty- kakku

Yhteystiedot ja tilaaminen

Yhteystiedot ja kakkujen ja koristeiden tilaaminen

puh 045- 869 0395
tai sähköpostitse kakkukellari@gmail.com

Kakkukellarilla on omat fb sivut tässä llinkissä: KAKKUKELLARI FB
Piparmintulla on myös omat fb sivut, ne löytyy tästä linkistä PIPARMINTTU FB

Piparminttu on virallinen firman nimi mutta kaikki on saanut aikoinaan alkunsa Kakkukellari-blogin pidosta, siitä syystä nämä kaksi nimeä pyörii mutta molemmat saman asian ympärillä :)

Skylanders-kakku

Vauvamahakakkuja